給食だより

ほけんだより

給食献立表

離乳食献立表

｢食べ物は命を頂くこと｣を伝えたい。

命を大切に育てることを知る機会を大切にし、食べ物への感謝の気持ちや、人に喜ばれる体験へとつなげています。
また、保護者の方にも年に一度の試食会を実施し、子どもたちの食事を体験していただいています。

｢日本は良き食文化｣を伝えたい。

食器には陶器を使用し、大切に扱う心を育むとともに、適度な重さによって食事に必要な筋肉への働きかけも行っています。
また、和食の文化としてあえてお皿の数を増やし、お皿を持つ習慣や作法が自然と身につくようにしています。

｢健やかな体｣を作りたい。

おいしい給食はもちろん、栄養バランスのとれた食事を提供しています。
離乳食やアレルギー食にも丁寧に対応できるよう、管理栄養士を配置しています。

園で提供している主菜の中から、人気のメニューをご紹介しています。
レシピは作りやすいように2人分で掲載していますので、親子クッキングなど、日々の食卓での食育にお役立てください。なお、レシピはクックパッドにてご覧いただけます。

菜園活動

園では、お店に並ぶ食材だけでなく、そのもととなる作物にも触れられるよう、年間を通じて十種類以上の野菜の種や苗を植え、収穫までの活動を行っています。子どもたちは、作物の成長や季節の変化を感じながら、大切に育てていきます。菜園体験を通して、新しい発見や感動を重ねながら、食への関心を育んでいます。

クッキング活動

菜園活動で育てた食材を使い、給食の一部として子どもたちが調理を行います。自ら育てた食材に触れながら調理して味わうことで、食への興味や関心が深まります。また、自分たちで育てたものはよく食べるようになり、命ある食材を大切にし、感謝して食事をする気持ちを育てていきます。その他、行事食づくりなど、日常の保育の中でもクッキング活動を取り入れています。

郷土食体験

郷土食は、地元の特産物を活用し、その地域で親しまれてきた食文化として受け継がれてきました。しかし近年では、こうした伝統的な食事に触れる機会が少なくなってきています。園では、郷土食を給食メニューとして取り入れ、楽しい思い出とともに次の世代へ伝えていきます。